2001年 02月11日　囲炉裏チロチロ　里の味

町の面積の約８０％が山林という佐賀県富士町。過疎化をモロともせずに村人たちは夫婦力を合わせて、静かな山と森の暮らしを大切にしています。そんな奥さんたちが開く、山野草つみくさ料理愛好会。今では県外からも訪問客があるほど。愛好会に参加した後、リーダーである西さんご夫婦の家の囲炉裏端で、自家製の食材や猟師さんが持ってきてくれたイノシシ肉を使っての料理を食べながら、自然の中で暮らす素晴らしさを体感しました。そして感激しました。