2001年 3月18日　ダッチオーブンの底力　〜万能鉄鍋〜

ダッチオーブンとはオランダで生まれ、アメリカのカウボーイたちが愛用していた鉄鍋のこと。ひとつの鍋で煮る・蒸す・焼くといったあらゆる調理が可能なので〜す。しかも使い込めば使い込むほど味わい深くなる。アメリカではダッチオーブンの料理コンテストがあるくらいなんですよ。そんなダッチオーブンを使ってアウトドアを楽しみました。 　★吉野山キャンプ場　Tel 0952-56-2610 　　三瀬村商工会のホームページ内に簡単な案内があります 　★九州アウトドアネットワークのホームページに、番組でご紹介したレシピが載っています